Menthe des champs (Mentha arvensis)

La menthe des champs est une variété de menthe appartenant à la famille des Lamiaceae. Elle est très riche en menthol et est de ce fait principalement utilisée pour libérer la respiration et le nez bouché (sous la forme d’inhalation).

Partie de la plante: parties supérieures
Méthode d’extraction la plus fréquente: distillation à la vapeur d’eau
Odeur: très mentholée
Couleur: transparente à jaune clair
Apparence: liquide transparent à jaune clair
Principaux composants: menthol, menthone, 1,8-cinéole, limonène, isomenthone